Hoa Vô Ưu

Đậu Hũ Chiên Hành

dauhuchienhanh-content
_

Nguyên liệu:

- 1 miếng (300g) đậu hủ trắng,
rửa sạch và thái mỏng
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 3 tép hành lá (phần trắng),
rửa sạch và thái nhỏ
- 2 trái ớt đỏ, rửa sạch và thái
theo chiều dài của ớt

Gia vị:

- 2 muỗng canh xì dầu Maggi
- 1 muỗng cà-phê xốt BBQ chay

Trình bày:
 - Một chút tiêu

- Rau ngò
Cách Làm:

- Bắc chảo dầu ô-liu nóng, chiên vàng đậu hủ. Sau đó cho vật liệu của phần gia vị vào, trộn đều.
Cho hành lá và ớt vào, trộn đều lần cuối rồi đổ ra dĩa.
Trình bày: Sắp ngò và rắc tiêu lên trên.