 Nguyên liệu: - ½ miếng (¼ kg) bao tử chay (mì căn xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng - 1 trái cà chua, thái mỏng - 1 củ hành hương, thái mỏng - ½ chén rau ngò thái nhỏ - ½ muỗng cà-phê ớt khô - 1 muỗng cà-phê thính Nước chanh trộn:- 4 muỗng cà-phê nước tương - 3 muỗng cà-phê nước chanh vắt- 2 muỗng cà-phê đường vàng Trình bày: - ½ bó xà-lách xanh, rửa sạch và tháimiếng - Một ít rau thơm, nhặt lá, rửa sạch và thái nhỏ |
Cách Làm:
- Hòa tan các vật liệu cho nước chanh trộn trong 1 chén nhỏ. Ðể một bên.
- Trộn đều tất cả vật liệu gỏi với nhau trong 1 tô lớn. Rưới hỗn hợp nước chanh vào gỏi.
Trình bày:
- Lấy một đĩa lớn, xếp xà-lách lên trên. Cho bao tử chay lên đĩa và rắc rau thơm lên trên.