| - Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt nhỏ
- Mì căn ống xắt khoanh. Thả vào chảo dầu nóng, chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào, phi cọng cần tàu cho thơm
- Trút nấm rơm vào xào chín, nêm gia vị muối, đường, bột ngọt
- Cho thêm khoảng 1,5 lít nước, nấu sôi
- Khi canh sôi, cho mướp hương và mì căn ống vào. Nấu sôi lại, nêm gia vị cho vừa ăn
- Nhắc xuống cho ra tô, thêm rau cần tàu.
|
